補鈣是媽媽們最關心的問題之一，很多媽媽看待這個問題都有些極端。科學育兒沒有普及的時候，所有小寶寶的問題都用“缺鈣”來頂罪。后來呢，覺得大家都不缺鈣，“你缺鈣，你全家都缺鈣”，“缺鈣？鈣你妹！”。

　　寶寶會不會缺鈣？有3個小問題，麻麻們可以自我檢測下：

　　1、你家寶寶一天喝多少奶？

　　2、寶寶是否每天補充維生素D？

　　3、添加輔食后，是否經(jīng)常給寶寶提供一些鈣質(zhì)含量豐富的食物？

　　鈣是人體內(nèi)含量最豐富的礦物元素，基本上所有的生命過程都需要鈣的參與。人體不能自身合成鈣，必須從外界攝取。若鈣含量長期攝入不足，會影響到嬰幼兒的正常生長發(fā)育。

　　糕媽想說的是：寶寶沒有那么容易缺鈣，但飲食結構不對的寶寶，確實是會缺鈣的。話說怎么吃才不缺鈣？食補怎么補鈣？哪些食物含鈣多？老媽子的干貨又來啦。

　　0-3歲寶寶需要多少鈣？

　　注：嬰兒（0-12月齡）鈣攝入耐量上限還不確定。

　　0-1歲： 母乳/嬰兒配方奶是寶寶的主要膳食鈣來源，每日飲奶量達到600ml以上者能基本滿足鈣的需要。

　　1-2歲：奶類及其制品仍是膳食鈣的主要來源，每日飲奶量達到400ml，再加上其他食物提供的鈣，可滿足每日鈣需要。

　　2歲之后缺鈣嚴重？

　　根據(jù)2007年中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所的全國調(diào)查顯示，2-3歲幼兒膳食鈣攝入嚴重不足。

　　糕媽認為，2歲以上的孩子鈣攝入不足，很可能是由于寶寶開始和大人同桌吃飯，向成年人飲食過渡，家長忽略了喝奶的重要性。

　　為什么寶寶會缺鈣？

　　1、我國的飲食習慣中，牛奶消費量低，奶類提供的鈣明顯不夠。

　　2、胎兒期儲鈣不足：母親妊娠期營養(yǎng)結構不合理；早產(chǎn)/低出生體重、雙胎/多胎等情況，容易鈣儲存不足。

　　3、出生后喂養(yǎng)不當：母乳喂養(yǎng)不足，或母親攝鈣量不足。斷母乳后未用配方奶或其他奶制品替代。添加輔食后，膳食中缺乏足量奶類等高鈣食物或果汁、碳酸飲料等擠占奶類攝入而影響鈣攝入。

　　“補鈣”的正確打開方式

　　1、充足奶量：喝奶喝奶喝奶！1歲以下的寶寶，每日奶量不少于600ml，1歲之后，每日奶量不少于400ml。

　　2、補充維生素D：足月兒出生后半個月起400單位/天，直到2-3歲；早產(chǎn)兒出生后即補充800-1000單位/天，糾正月齡滿3個月后同足月兒。美國兒科學會建議一直補充維D到兒童、青少年時期。

　　3、膳食：除牛奶外，其他食物也可以提供一些鈣質(zhì)，詳見下一部分。

　　4、鈣補充劑：當膳食鈣攝入不足或存在其他鈣缺乏高危因素時，需要在醫(yī)生指導下進行科學的鈣劑補充。

　　含鈣量高的食物有哪些？

　　1、美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)

　　乳制品

　　非乳制品

　　糕媽備注：脂肪也是小寶寶必須的營養(yǎng)成分，2歲以下的寶寶還是建議喝全脂奶哦，2歲以后可以喝脫脂或低脂牛奶啦。

　　2、根據(jù)《中國食物成分表2002》計算，常見食物提供300mg鈣需要攝入的量如下表所示。

　　注意：數(shù)字越小的越補鈣哦！

　　§其他常見食物提供300mg鈣一般需要1.5kg以上的原食物。

　　糕媽備注：從上面兩個圖就能看出來，在含鈣豐富的食物中，只有鮮奶和酸奶為液態(tài)食物，比較容易達到需要的量，因此不管是寶寶還是大人，都要重視喝奶。

　　芝麻醬、蝦皮、榛子、豆腐干、海米等也是含鈣量比較高的食物。但是大家注意哦，高鈣食物里可沒有骨頭湯哦！骨頭含鈣，但不溶于水。按照每日推薦的鈣攝入量，換算成骨頭湯的話得喝幾十升。快忘了“骨湯補鈣”這件事吧……另外提醒一下，蝦皮、海米之類的可能會比較咸，不適宜給小寶寶多吃。

　　回到最初的問題，想讓寶寶不缺鈣，需要做到這3點：

　　1、每天充足的奶量（1歲之前不少于600ml，1歲之后不少于400ml）；寶寶逐漸過渡到家庭飲食之后，也不能忘了每天兩杯奶喲！酸奶、牛奶、奶酪等，都是很好的補鈣形式，乳制品攝入不足的話，通過其他食物很難保證人體需要的鈣。

　　2、每天補充維生素D，幫助鈣質(zhì)的吸收；

　　3、經(jīng)常在飲食中添加鈣質(zhì)含量豐富的食物（上面表格里都列出來啦）。

　　隨著大家生活水平的提高，缺鈣的現(xiàn)象會越來越少，只要合理安排飲食，寶寶就會身體倍棒吃飯香香！

　　注：本文觀點主要來自《中國0-3歲嬰幼兒科學補鈣專家共識》、美國兒科學會《兒童營養(yǎng)學》

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